香椿是市场深受欢迎而又奇缺的一种木本蔬菜,其嫩芽早春采摘,芳香浓郁,营养丰富,特别是蛋白质、氨基酸含量极高,是蔬菜中上品...
一、香椿芽的贮藏1、香椿芽的短期保鲜法。⑴浸泡法:将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上,也可把500克香椿芽扎成1捆(基...
香椿芽营养丰富,质嫩,香气浓郁,味美,是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植,管理粗放,且多为林用种植方式。近...
1.采摘香椿芽尤以春季色香味浓。在南方地区,采摘露地香椿芽多在清明至谷雨期间,此时,香椿芽从萌动到长出半月有余,芽长多在...
香椿芽是传统高档美味木本蔬菜之一,是目前亟待开发的无污染的绿色食品,具有相当的市场开发潜力。但因传统的生长方法仅限于每年...
1.采摘时间每年的3月下旬―5月上旬是椿芽适宜的采摘季节,多数地区第一茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘,尤以谷雨前采收的最...
香椿芽清香味美,鲜嫩可口,营养价值极高。但其食用仅在春季很短时间,或在卖出好价钱,须有效维持其新鲜度。为此,现介绍几种保...
香椿芽,系多年生落叶乔木,以其鲜嫩茎叶供食用。香椿芽营养丰富,是我国人民喜欢食用的高档蔬菜。香椿芽的采收期集中,供应期短...
香椿芽菜色泽翠绿,鲜嫩可口,浓郁芳香,营养丰富,有植物蛋白的美称,深受消费者的欢迎,目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较...
目前香椿芽菜栽培均采用苗盘覆盖珍珠岩栽培法,这种栽培方法有许多优点,但也有缺点,突出表现在:①苗盘保温效果差,芽菜在生长...
香椿芽含水量高,生命力旺盛,呼吸作用强,采后易发生褐变,怕热、怕冷、怕干燥,湿度过大易腐烂。温度低于-3℃时,会冻成暗绿...
香椿芽是人们非常喜爱吃的高档食品。这种蔬菜营养价值十分丰富,含有人体所需的多种维生素和氨基酸。为了提高香椿芽的产品质量,...
无土栽培香椿芽是利用香椿种子直接培育成幼嫩的香椿芽,品质柔嫩,香味浓,口感极佳,风味独特,并含有人体不可缺少的17种氨基...
1、准备:苗盘用轻质塑料,规格长60厘米,宽25厘米,高5厘米。栽培基质用河砂或珍珠岩,炉渣(颗粒最大直径不得超过2毫米...
香椿芽苗菜,浓香馥郁,风味独特,为美味木本蔬菜珍品。是一种深受城乡人民喜食的蔬菜。在温控箱内生产,由于可以控制温度,一年...
香椿为楝科多年生落叶乔木,以嫩茎叶供食用。一年中香椿有两次生长高峰,露地条件下4-5月一次,7-8月一次,10月下旬落叶...
初冬落叶后,选用1―2年生幼树上未受冻害的枝条或短剪时剪下的枝条作插穗,要求插穗的直径在2―2.5厘米,把枝条剪成20―...
活体香椿芽平地种植方法比立体无土栽培产量可提高20%,而且投入更少,管理更方便。具体做法是:1.选择场地秋季一般在室内种...
香椿芽是人们喜爱的保健蔬菜。利用椿树枝条本身的养分培育的香椿芽,无需施化肥、喷农药,属无公害蔬菜。采用水培法人工反季节生...
冬季利用香椿枝条生产香椿芽,具有周期短、投入少、易管理、效益高等特点,最适宜家庭利用庭院进行小面积生产。去年笔者利用1....
新型香椿芽无土栽培新法是在温控箱内生产。该方式适宜家庭作坊式生产,操作方法灵活方便,多层立体盘栽,温度可随时调控。浸种首...
香椿芽营养丰富,质嫩,香气浓郁,味美,是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植,管理粗放,且多为林用种植方式。近...
香椿芽馨香味美,营养丰富,是人们非常喜爱的蔬菜,用香椿种子在一定的环境条件下进行无土栽培生产的籽芽香椿,其生物量是种子量...
一、脱水香椿芽(1)烫漂:选料时要保持香椿芽完整,尽量避免伤叶断芽。将整理好的香椿芽浸入含0.5%小苏打的沸水里,不断搅...
香椿是我国特有的树种,其嫩芽芳香味美,鲜食,炒食,腌制均清香可口,芽紫红色者称紫椿,芽绿色者,称绿椿。香椿适应性强,抗旱...
香椿芽含有人体所需的多种维生素和氨基酸,营养十分丰富。但香椿芽采后极易脱叶腐烂,采取以下方法可延长保鲜期。一、塑料袋封存...
1.整畦:11月上、中旬将冬暖大棚准备好,腾茬深翻地30厘米左右,然后南北向做畦,畦宽1.2~1.5米,其中畦埂宽30厘...
香椿为木本蔬菜,枝条上抽生的嫩芽多于早春采摘,芳香馥郁,营养丰富,为蔬菜之珍品。但由于采收季节性强,鲜食时间短,难以满足...
香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:籽芽...
香椿芽生长过程中喜温凉,不要求太高的温度,生产的最适温为20一23℃,一般最低不低于16℃,最高不超过30℃。温度调控的...