野酸枣盛产于我国北方的广大地区。由于其耐旱、耐贫瘠、自然繁殖力强，在路旁沟壑、悬崖峭壁和荒山野岭等自然条件恶劣的地方，到...

传说从前欧洲人是用牛胃来盛东西进行长途运输的。有一次，一位保加利亚商人用牛胃盛牛奶穿越沙漠，当他又饥又饿时却发现牛奶“坏...

怀柔区桥梓镇在今年8月底举办的大枣节期间，其种植的尜尜枣和马牙枣6个“奥运推荐果品”枣品种，共吸引采摘游客6.4万人次，...

野枣俗称刺枣、棘，为灌木或小乔木，在我国华北地区分布较广。酸枣耐干旱、瘠薄和盐碱，适应性强，可作为砧木。山区农民可充分利...

一、选取优良接穗。接穗要从优良品种的母树上选取一年生、粗0.6厘米，带有一个饱满芽的枣枝做穗。用剪刀在芽的上方0.5厘米...

野生酸枣果实成熟后为紫红色，味道酸中带甜，是酿制果醋的极好原料。酸枣果肉中因含有大量的果胶，一般不宜取汁，但经过酶解处理...

荒山开发中，漫山野生的酸枣树，是种很好的资源。将其改接成食用枣，是大面积开发荒山致富的好路子。但是在实践中，不少开发荒山...

分布情况交城县边山一带有少量栽培。植物学特征树冠圆头形，树姿较直立，干性较强，树势较弱，树体中大。主干灰褐色，皮部纵裂，...

神州龙睛甜酸枣为珍稀酸枣品种。果实圆形，紫红色．晶莹生光。外形漂亮。平均单果重8．1g，最大12g。果皮薄，肉极脆。汁多...

酸枣出仁率高，成本低，毓容易，抗旱耐瘠能力强，为当前枣树良种繁育常用砧木，培育酸枣实生苗的第1是种子的采集和处理，，9月...

播种时间，因发区而异，华北中南部多在4月中旬左右，旬平均20厘米地温20ºC时，播种最为适宜。播种过早，因地温...

(一)产品特色酸枣含有丰富的营养物质，其Vc含量为1000毫克／100克左右，枣肉中含有适量有机酸，可提高人的味觉电位差...

酸枣汁、桑葚汁、沙棘汁(1)酸枣汁生产工艺。酸枣是北方山区分布很广的野生果品，含有丰富的营养成分，尤以维生素C含量高，其...

优良的酸枣种子（种仁）种子饱满，种皮棕色有光泽，剖之，子叶淡黄色，胚根白色。除用肉眼观察外，最好再用红黑水染色法鉴定一下...

冬枣（又名沾化冬枣）因资源稀少，采用传统的根蘖分株法育苗难以满足生产需要，且不利于优质苗木繁育。而采用酸枣种子苗砧嫁接冬...

酸枣汁、酸枣露、酸枣酒、酸枣可乐、酸枣浓缩原浆和酸枣酱等系列产品，是利用无工业废水废汽污染、无农药残毒、无化肥影响的野生...

为解决缺水山地栽培枣树不易成活的问题，我地枣农在长期的生产实践中，摸索出几种简便易行的春、秋季节旱栽枣树新方法，收到了较...

一、育苗特点传统的酸枣育苗是12月份将酸枣核用湿沙层积处理，来年3~4月份待硬壳软化、酸枣仁发芽时才能播种育苗。此方法育...

这是由类菌体引起的病害。发病时初期症状不明显，叶片基本正常，仅叶色略淡。现蕾开花后，症状表现为黄化、丛生、叶形小，叶缘反...

此虫为鳞翅目刺蛾科昆虫。以幼虫食害叶片，严重时将叶片全部吃光。防治方法①结合冬季清园修枝，把枯枝落叶清扫干净集中烧毁，减...

1.采收秋季当果实外皮呈红色时，即及时采收，采下成熟果实。不宜过早采收，否则种仁未成熟，出仁率低，质量差。2.加工方法采...

（一）操作要点：1.配料：酸枣粉中加入适量热水浸泡1小时，过滤，每50千克过滤液加5千克糖，溶解后，加热杀菌，冷却后作底...

为保证育苗成功和育优质壮苗，在播种前需对种子进行筛癣浸种、催芽和消毒处理。首先对选购种子进行水眩将适量种子放入清水中浸泡...

酸枣经分癣洗涤、破碎后，用40%（v/v）酒精溶液浸泡，酒精液与酸枣比为2：1，30℃浸泡3~5天后分离，得浸泡汁和一次...

酸枣酒是以野生山枣为主要原料，经过精心筛癣洗净、脱核，采用半发酵工艺酿制而成的低度果酒。这种新型果酒具有生津止渴、润肺和...

野生酸枣嫁接大枣在我市已有十几年的发展，但由于管理跟不上，技术措施不到位，经济效益低。为更好地开发野生酸枣资源，近年我们...

一、树形选择酸枣嫁接枣树后一般采用多主枝疏散开心形、单轴主干形、小冠疏层形三种树形。多主枝疏散开心形：树高2.5米，骨干...

利用丰富的酸枣资源嫁接成枣树，是合理开发野生资源、变废为宝、造福群众、事半功倍的有效途径，是治理荒山、发展林果业的重要措...

1、种子处理：用专用机械把酸枣核打破而基本不伤及种仁，好仁率为90%以上。另外，把酸枣核于第1年12月份进行层积处理，与...

酸枣树是枣树的砧木，其植株一般比较弯曲，通常是多株生在一起，枝条上有很多小刺，这种植物在山区比较多见。酸枣成熟一般在农历...

一、酸枣种子的冬化处理技术秋后采收充分成熟无病虫害的酸枣种，加水浸泡揉搓，除去果皮、肉、将酸枣核冲洗干净晾干备用。12月...

酸枣俗称野枣，用酸枣叶加工制作的茶，具有利尿、消炎、促进胆酸合成等多种保健作用。其加工技术如下：1、适时采叶：于4-6月...

南酸枣，又名酸枣、五眼果，落叶大乔木，高达30米，胸径1米以上。侧枝粗壮，分枝低，复叶互生，长20～30厘米，小叶对生7...

曲沃贺村近年来发展的酸枣接大枣的生产模式，极大地改善了当地生态条件，使昔日的荒沟坡地变成了希望的枣园。按照青枣5元／公斤...

洛阳市位于豫西丘陵山区，丘陵山地面积占到全市土地总面积的70%以上，野生酸枣资源十分丰富。1996年至2000年在洛宁、...